Recipe: Mac and Cheese Stuffed Chicken
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Ingredients:
1 large chicken 丹麥雞
Salt and pepper for seasoning 鹽同胡椒
Macaroni and Cheese:
200g Cooked macaroni 通心粉
50g Butter 牛油
50g All-purpose flour 中筋麵粉
250g Milk 牛奶
100-200g Cheddar cheese, or Your favourite cheese 你自己最鍾意嘅芝士
Instructions:
This is a really fun recipe.
First Make the mac and cheese first by making a “Roux”. Cook the butter and flour and then add the milk bit by bit whilst mixing well. When all the milk is cooked in, add the macaroni and cheese. Transfer to a mould or cupcake tin and freeze for 4-8 hours.
Debone the chicken and season with salt and pepper. Stuff with the frozen mac and cheese and sew to seal the cavity.
Preheat oven to 170 and roast for 1 hour.
Enjoy!!
#macandcheese #chicken #paleo #recipe #recipes #cooking #comfortfood #easyrecipes #homecooking #homecook #healthyfood #healthy (in moderation) #food #instafood #instafoodie #meat #family #familymeals #dinner #lunch
同時也有17部Youtube影片,追蹤數超過71萬的網紅VOGUE Taiwan,也在其Youtube影片中提到,60元台幣有找白吐司創意料理食譜 ► https://smarturl.it/t946v5 主廚 Dan Giusti 回來教我們一罐海鮮和一些獨創料理的搭配。 看著丹準備一天的飯菜,每個人都從平凡的海鮮罐頭到出乎意料的美味。 最棒的部分? 所有 4 道的總成本低於 12 美元。 #療癒廚房 #好家...
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八歲的小貝拉喜歡寫故事,這是一本她正在努力寫的長篇小說,我選了一章節,翻成中文與大家分享。我盡所能原汁原味按照她的原文描述修改及翻譯,希望大家喜歡她的小說故事創作。我不得不說八歲能寫這樣,太強👍。
🥰這故事妳可於夜晚時,唸給孩子聽,我有附英文版。
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《小說故事創作 (Part1)by 八歲小貝拉》
1847年。
吃完晚飯,我繼續在餐桌寫著我的故事。
『已經很晚了。』媽媽提醒我。
我好討厭深夜,因為深夜裡有很多可怕的東西跑出來,例如:木乃伊,怪物,鬼魂,雪人…等。
我回到房間,看見姐姐艾瑪正在梳頭,她的頭髮是如此柔順美麗,不像我的頭髮又髒又亂,我坐下來想要改變自己的樣子,於是我看著鏡子一直說:『我很漂亮、我很美麗、我很漂亮、我很美麗…』這些話使我頭暈目眩。
隔日,星期天早晨,媽媽總是很忙,我在廚房興奮地跳來跳去,我想趕快見凱蒂,也想吃點餅乾,那種脆脆的餅乾。姐姐依然很漂亮,她穿著天藍色的洋裝上面綴著白色蝴蝶結在我面前飛舞。
『完了,凱蒂一定在等我!』我大喊。
媽媽立刻給我一塊麵包,她吩咐:『一路小心,妳必須在…』
『在十二點前回家,我知道了!』我離開了家,跑過樹林。
『衝啊!』我彷彿聽到了那些大樹不停地在我耳邊咆嘯,大聲且清晰。
今天天氣好冷,好像在最冷的冬日吃了49球冰淇淋一樣!
『嘿!』我向凱蒂揮手。
『你還好嗎?』凱蒂憂心問我:『我是說妳看起來好像吃了48球冰淇淋。』
『是49球冰淇淋。』我指正她。
凱蒂很困惑,用一種「我老是在不恰當的時候說了一句不該說的話」的那張臉看著我。
接著,我們走到了小溪邊。我們準備了兩個瓶子,要玩了一個名為“水花瓶子”的遊戲。我們在瓶子上打了個洞,把瓶子裝滿水,然後相互潑濺在對方的頭上,好似淋雨一般,也好像正在跟一位頑皮的男孩玩灑水遊戲!
『碰!』我和凱蒂忽然間聽見怪聲。我們嚇到,宛如兩個吃了100球冰淇淋的雪人,僵住了!
凱蒂原本是很勇敢的;但是現在看起來跟我一樣害怕。
『妳不是很勇敢嗎?為什麼妳現在看起來不像。』我壓低了聲音。
凱蒂看著我,嚴肅地說:『我們不應該在這時候開玩笑。』
凱蒂用腳尖輕輕走路,然後踏進溪流,水發出飛濺的聲音『啪噓、啪噓…』
『噓,妳正在把外星人嚇跑!』我小聲提醒凱蒂。
她點了點頭,用非常緩慢的速度前進,並專注凝視著那東西,然後一把握住它!
『噢,這是一隻可憐的小兔子。』凱蒂看著兔子,甚至…已經喜歡上牠。
『牠好像睡著了。』凱蒂像個嬰兒一樣,緊緊抱住兔子。凱蒂的擁抱有時不是一件好事,因為她總是顯得太興奮。
『我們可以來抓一些葉子使它變軟來餵牠。』我摸著兔子說。
『我們應該把牠交給黛拉。』凱蒂建議:『黛拉是一位非常優秀的動物護士,她只有九歲,但快十歲了。』
我們走著走著,終於到了黛拉的密室,那外頭有很多小動物正在等著她的幫助,所以她可能很忙。我們進了小屋棚,那是一間用樹葉和樹枝蓋成的小房子。我們東瞧西看,屋內有很多食物、藥品、水和其他東西。
黛拉正抱著一隻可愛嬌小的老鼠,名叫艾莉絲。
『這隻可憐的小兔子受傷了而且被遺棄,快救救她或他!』凱蒂抱著兔子快步走向黛拉,急促地請求幫助。
黛拉接過兔子仔細端詳說:『我會幫這隻兔子看看牠有什麼毛病,也會確認牠是她或他。』
凱蒂聽後,開心使盡地緊緊抱住黛拉。
『別開心太早!我們還不知道牠是否有什麼問題?』黛拉冷靜地說。
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(待續)
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《Story writing (Part 2) by Bella Chang, 8yrs old》
1847
I ate my dinner then did my work.
"It's going to be late. " Mom said.
I hate night, because there are many scary things coming out in the late night, like mummies, monsters, ghosts, snowmen...etc.
I went back to the room and saw my big sister Emma brushing her hair. Her hair is so soft and smooth, not like my hair is dirty and messy. I sit down and want to change my look. So I look at the mirror and keep saying: "I am beautiful, I am beautiful, I am beautiful, I am beautiful! " All that words made me dizzy.
The next Sunday morning, my mother is always busy. I hopped around happily in the kitchen. I want to meet Katie as soon as possible, and I want to eat some cookies, the crunchy cookies. My sister is still beautiful, she is swing her dress in front of me, it's like a sky blue color with a white bow.
"Katie must be waiting for me! "I yelled.
My mom gave me a piece of bread. She reminded me:" Stay safe and come back before…."
"I know before 12:00. "I left home and ran across the trees.
"RUSH!" I heard those big trees roaring in my ears, loud and clear.
The weather is so cold, feeling like eating 49 balls of ice cream on the coldest winter day!
"Hey! "I waved to Katie.
"Are you ok? "Katie asked me worried: "I mean you look like to have eaten 48 balls of ice cream."
"It's 49 balls of ice cream. "I corrected her.
Katie was confused and looked at me with a face that "with one of my not the right time to say that."
Later, we walked down to the creek. We had two bottles, and played a game called "Splashed bottle!". We made a hole in the bottle, filled the bottle with water, and then splashed water over our heads, like it's raining, and also like we were playing with a mean boy!
"Bump! " Suddenly, Katie and I heard strange noises.
We froze like two snowmen who ate 100 balls of ice cream.
Katie was brave, but now...
"I thought you were brave why don't I see it now" I said super duper cooper quietly.
She looked at me and scared so was I.
"We shouldn't be joking at this right moment. "Katie Said.
Katie tip toe then went across the creek. "Splash splash……"
"Shhh… you are making the alien go away! "
She nodded, moved forward slowly, stared at the thing, and then grasped it!
"Oh, it is a poor little bunny. " Katie looked at the rabbit, even... already loved it.
"The bunny went to sleep?" Katie hugged the bunny so tightly like a baby. Sometimes Katie's hug is not a good thing, because she always kinda too excited.
"Let's grab a hull bunch of leaves to make it soft and feed. "
"We should give it to Della." Katie suggested: "Della is nice nurse for animals. She is only 9 years old, but almost 10. 』
As we walked and walked, we finally arrived at Della's hideout. There were many small animals staying outside waiting for her help, so she might be very busy.
We went inside the the little hut, which like a small house made of leaves and sticks. We looked around, there were a lot of food, medicine, water and other things.
Della is holding a cute and petite mouse named Alice.
"This poor little bunny was hurt and unloved. You need to help him or her!" Katie walked quickly to Della and said very very fast.
Della looked at the bunny very close. "I will see what is wrong with the bunny and tell you it's a girl or boy. "
Katie hugged Della tight as she could.
"Don't be that happy, we still don’t know if it's OK? Della said.
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(To be continued....)
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😘歡迎大家分享和按讚。
😎請尊重作家小貝拉的故事版權,如果要轉載者,請註明出處,切勿抄襲盜用。
另外,照片裡的小貝拉是在寫數學功課,不是在寫故事。她為了不被打擾,她都是躲在廁所寫故事的 😏。
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#VonVon我的小貝拉
#八歲小貝拉的小說創作
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新生來了(2)-自我介紹篇
解說完班規之後,我會很希望多認識我的學生,因此會希望學生能夠介紹自己,但一般常見的自我介紹只是單方面的敘述,缺乏互動的機會,因此我使用幾個活動,讓自我介紹能夠更有趣及動態。
另外也想要藉由這幾個活動讓學生認知上台發表應有的口條與姿態,培養合作學習的正確分工與態度。溝通表達力其實是英文課的教學目標之一,但這項能力的培養需要時間的累積,絕不可能一蹴可幾,因此在初期階段就要讓學生習慣發表這件事,要讓學生知道,開口表達是英文科的必備技能,此外,合作學習會是之後課堂的教學運作模式,而團隊合作能力也是要長期培養,學生要知道如何分工、運用優勢解決問題和幫助他人,這樣的合作氛圍也是要儘早培養,以期能逐漸達成目標。
自我介紹的活動歷經了一節課的時間,以下我就針對教學步驟進行詳細的說明:
1. 學生撰寫自我資料
教師發下一張紙,請學生寫下基本資料(使用中文,名字在中間,其他的資料寫在四個角落),但我覺得寫下星座血型這種資料有些無趣,因此我請他們回答一些可以探討內心的問題,如:
(1) 你想要跟那個卡通、漫畫或電影人物一起吃晚餐?
(2) 心情不好時想吃什麼水果?
(3) 什麼顏色帶給你安全感?
(4) 最想成為什麼動物?
2. 學生上台自我介紹
挑選幾個人上台自我介紹,指導學生從開場白、介紹詞到最後結語有完整的論述,另外,也引導學生儘量使用英文介紹。
3. 學生交換自我資訊
兩兩學生交換紙上的自我資料,念完自己的資料後,就跟另一個學生交換,然後再用交換過的紙張向別的學生進行介紹直到活動時間結束為止(這個活動的目的在於口語交流,因此要提醒學生不要只是交換紙張,要確實講完資料後再交換)。
4. 找出個人資料的共同點
活動時間結束後,學生回到自己的組內,這時候拿到的紙張並非自己的資料,就手上拿到的紙進行分析,找出這些個人資訊的共同點,例如,性別一樣、有兩個人的姓氏相同、喜歡的顏色是相同色系等等,然後寫在小白板上,接著進行小組發表,請每個小組針對共同點進行分享。
(以上的活動的部分靈感來自遊戲人生-有效有趣的破冰遊戲,由楊田林所著,書中還有很多活動我覺得很適合改編至課堂使用,我會將書本資訊放於留言處,有興趣者可自行購買)
課後省思
1. 教師需要示範且明確的告訴學生您所期待的口語報告是怎麼樣的,從學生的聲量、手勢、眼神、開場白和結語給予示範和指導,這樣學生才知道一個理想的表達是什麼樣貌,才能真正的培養學生的口語表達力。
2. 提醒學生需要適當的分工,假設一組有三個同學,A同學撰寫答案,B同學負責美工,那麼C同學就要負責報告(當然也可以老師自行分配),要讓學生知道,不是能者多(過?)勞,每個人都要為自己的團體付出,而不只是當個旁觀者。
3. 找出共同點可以訓練學生的統整能力,英文課的閱讀訓練經常在訓練學生拿到文章後進行理解、分析和評鑑,這個活動我希望學生拿到資訊要懂得去整理和轉化。同時教師也可以進行態度的教導,在課堂的最後,我告訴學生,只要有心,再怎麼不一樣的人也可以找到共同點,因此不要覺得與你對方不一樣就排斥對方,帶著友善和開放的心,你會更了解對方,也更能找到你與對方的相似之處,就更有助於你的人際關係。
簡單來說,這堂課的目的在於建立師生之間的關係,增進師生間的了解,也讓學生了解英文課的上課模式,培養學生思考和整理資訊的能力,希望這樣的文章對您的教學會有幫助,我們下次見囉!!
After telling all the classroom rules, I would like to know my students better. Next step I will invite my students to introduce themselves. However, I don’t like the ways they used to do. They are usually one-way introductions. I really hope students have more chances to interact with others. Therefore, I designed some activities for them to engage in this section.
On the other hand, I hope my students know more about how to make a good oral presentation. Also, students need to know how to cooperate with each other. In my opinion, the purpose of the language classes is to communicate with other. For the EFL learners like my students, it’s not an easy job. I hope my students understand that English classes are not equal to grammar rules explanation. They must speak up. It’s a long-term process which means that they need to train themselves now.
It took a class to finish all the teaching process. The steps that I went through are as following.
1. Write down the personal information
I gave my students a piece of paper that they wrote down their personal stuff on it (Names in the middle of the paper and other information in the corners). Besides names, I asked them to answer the following questions.
(1) Who do you like to eat dinner with? (Spider man or Captain America)
(2) What fruits will you eat if you are down?
(3) What color brings you a sense of security?
(4) What animal do you want to be?
2. Invite students to introduce themselves on the stage.
I showed how to make a good oral presentation, including the eye contact, opening and conclusion. Then I picked up some students to do it and encourage them to use English.
3. Exchange Activity.
Students read their personal information and exchange with other students. They needed to do it again and again until time ends.
4. Find out the common grounds
Students went back to their groups and checked out the paper they got. They needed to find out something in common from the paper. They wrote the common grounds on the mini white board and shared with other students.
After the class:
1. Taiwanese students aren’t used to express themselves in public. It’s not right. Besides reading and writing, teachers also need to pay attention to their oral expression. Once students used to it, they will amaze you.
2. Teachers must remind students to have team work spirit. They need to work together for the projects. All the group members need to contribute themselves to their teams. Students can’t be the outsiders.
3. The last activity is a good way to train students to read, analyze and evaluate the reading materials. Also, teachers can teach students right attitude toward friendship at the end of the class. Teachers should remind students to open their mind. It will help to find more friends.
In short, the purpose of this class is to build the relationship between the teacher and students. It will help teachers to understand their students better. On the other hand, students will know more about the ways of giving the lessons. I hope this article will do you good. See you!
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#療癒廚房 #好家在我在家 #宅料理
0:00 介紹
1:01 早餐 - 鮭魚罐頭義大利烘蛋
4:38 午餐 - 沙丁魚烤沙拉
10:53 小吃 - 烤蛤蜊吐司
16:57 晚餐 - 鮪魚罐頭巧達濃湯
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美食造型師 Susan Spungen 回顧了《小魔女》、《麻雀變公主》、《惡棍特工》、《美味關係》等電影中的標誌性美食場景。 蘇珊解釋了我們在看電影中的美食場景時從未想過的所有事情,比如食物在拍攝之間如何保持新鮮,以及演員實際吃食物的頻率。
0:00 開場
0:27 《麻雀變公主》
1:36 《小魔女》
2:58 《享受吧!一個人的旅行》
4:29 《慾望城市》
5:21 《美味關係》
7:24 《艾蜜莉在巴黎》
8:42 《飲食男女》
9:56 《惡棍特工》
11:10 《凡爾賽拜金女》
11:56 《歡迎來到布達佩斯大飯店》
12:54 《瘋狂亞洲富豪》
13:47 《歡樂糖果屋》
14:34 《速食遊戲》
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#好家在我在家 #宅療癒
A咖級的好友寇特妮·卡達夏 Kourtney Kardashian 和米蘭達.寇兒 Miranda Kerr 透過 Vogue Taiwan 的《A Dinner With》 系列節目,一起在洛杉磯享用一場蔬食晚餐,順便聊聊關於養生保健、媽媽經、健康與諮商的話題。這對知名的企業家一邊享用健康的美食,一邊與我們分享她們養生之旅的小故事,以及她們如何因對於清潔飲食與美容共同的熱情而結為好友,也憶起她們高大上的初遇—一場在 Nobu 舉辦的女孩專屬晚宴,搭配為了鞏固友誼而做的浴室自拍。在這場重聚的晚餐中,她們坦率地討論媽媽經、母性內疚以及心理諮商的好處。兩人並計劃下次相聚時一起去上皮拉提斯,還有接下來輪到寇兒下次請客時,保證會進行烹飪教學。
#KourtneyKardashian #MirandaKerr #晚餐約會
Credits:
DIRECTOR / DOP: Logan Rice
LA PRODUCTION: Rockman Productions
CASTING: Nurrrr
KOURTNEY’S STYLIST: Dani Michelle at The Only Agency
KOURTNEY’S MAKEUP ARTIST: Tonya Brewer at Dew Beauty Agency
KOURTNEY’S HAIR STYLIST: Sienree at Mane Addicts
MIRANDA’S STYLIST: Jessica Paster at Uncommon Artists
MIRANDA’S HAIR & MAKEUP ARTIST: Ericka Verrett at A-Frame Agency
SET DRESSER: Cecilio Ramirez
WITH THANKS TO: Crossroads Kitchen, Los Angeles
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